martes, febrero 16, 2010

Sushi cuadrado



SUSHI CUADRADO

Un nueva manera de servir el sushi. Ya publiqué una receta hace unos meses y hoy solo voy a proponer una forma diferente de servirlo.
Para ver la forma de hacer el arroz para el sushi pincharemos aquí dónde encontraremos la receta y el paso a paso.




Así prepararíamos el sushi redondo.




Y así el cuadrado, poniendo sobre la esterilla el alga Neri, encima el arroz, el salmón y el aguacate y cubriendo con otra capa de arroz y otra alga neri.





Ya sólo nos queda cortar en cuadritos y poner en cada uno de los trozos un poco de salsa.


Salsa: Haremos una mahonesa normal y añadiremos un poquito de wasabi, rallamos jengibre y servimos.¡¡¡ Cuidadito con el wasabi!!!




17 comentarios:

  1. Queda estupendo. Todavía no he probado a hacer sushi y tengo todos los ingredientes comprados. A ver si con tu receta me atrevo.
    Besos

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  2. Estupendísimo, y mucho más fácil que de la forma clásica.
    Besos.

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  3. Holaaa, pues este es un alimento que no he probado nunca. Tiene un aspecto muy bueno!!
    Un besooo

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  4. Pilar, nunca he comido esto pero tiene una pinta fabulosa. Debe estar muy rico.
    Saludos

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  5. Me gusta esta forma de presentarlo, no se me da bien el enrollado, por cierto tengo unos por subir.

    Un beso

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  6. Mira que apaña! Como te vean los japoneses que les has cambiado el formato al sushi seguro que te lo copian, como lo copian todo...jejeje

    Besitos!
    Ana de: 5 sentidos en la cocina

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  7. Aquí, la Catadora, abriría los ojos como platos si viese ese platico.
    Tiene muy buena pinta.
    ¿El alga Nori se tiene que poner a remojo para comerla?. Es que tengo pero no sé como usarla y, en realidad, para los onigiri hace falta.

    Pochoncicos.

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  8. Me encanta esta receta. Deliciosa!!!.
    Un besote

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  9. ains, con lo que me gusta a mi el sushi y la hora que es!!!, me comía la pantalla, jajaja

    Salu2, Paula
    http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net

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  10. Cuadrado no lo he hecho núnca, pero ya va siendo hora que haga un poco de shushi, porque a mi contraria le encanta.
    Te ha quedado muy chulo.

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  11. Que rico el sushi, da igual que sea cuadrado o redondo.
    Besos

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  12. Nunca lo hice, no se si me gustaria, pero el tuyo, se ve tentador, un besito

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  13. En forma cuadrada quizá me gusta más, los próximos como tú!!. Besos y buen fin de semana

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  14. Hola Pilar!! qué forma tan original de servir el sushi y la idea de la mayonesa con el wasabi la he visto muy atractiva!
    Yo aún no me he animado a hacer sushi, compré un pack de blue dragon para ver que tal pero lo tengo en la despensa esperando...

    En fin, gracias por poner tanta cosa deliciosa!!

    muchos besos,
    Alejandra

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  15. Pues a pesar de que nunca he probado el sushi, con el tuyo si que me animaba la verdad.
    Asi que ¿a que hora me paso ?jejejeje.

    besitos

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  16. hola guapísima te ha quedado genial, que pinta tiene; yo lo tengo que probar, sólo me falta un empujoncito y tiempo para ello.
    besitosss

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  17. Veo que la mayoría de vosotros no ha probado todavía el sushi.
    Os animo a hacerlo porque queda muy original y seguro que a los niños y "no tan niños" les gusta mucho.
    Se puede tener preparado y como se sirve frío nos resuelve cualquier cena o comida informal.
    El hacerlo cuadrado o redondo, es igual. Más original cuadrado y además más fácil porque no hay que enrollar y no se necesita la esterilla china.
    Ya os veo a todos haciendo sushi!! en una orden!!! jajajaj

    Un besico

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Tengo deshabilitados los comentarios desde hace unos meses, no podía contestar a todos.
Ya sabéis que podéis enviarme un mail con cualquier duda a mi correo:
pilar.gilse@gmail.com

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