Plato de sobras o de reciclaje.
Me quedaron 4 trozos de bacalao, los más finos, y sobre la marcha preparé unas:
VERDURAS CON BACALAO
INGREDIENTES:
4 piezas de bacalao desalado
Un puñadito de habas
1 lata de alcachofas
1/2 cebolla
1/2 pimiento verde
1 patata cortada en cuadritos.
Aceite
Sal
PREPARACIÓN:
En una sartén con 3 cucharadas de aceite pochamos el pimiento y la cebolla cortada en brunoise.
Cortamos las habas y las patatas en cuadritos y las echamos al sofrito.
Las habas las he puesto con su vaina porque en Aragón se comen así.
Cuando las habas y las patatas estén tiernas se le añade el bacalao a trocitos.
Dejamos unos minutos y servimos.
Espolvorear perejil y una cigala perdida
Buenísimo, Me encanta la idea, Pilar, se ve delicioso. Estupendo.
ResponderEliminarBesos.
Pues quien diria que es receta de reciclaje, Pilar. Tiene una pinta buenisima, y tratándose de bacalao yo me apunto a comer eh. las verduritas tienen que tener un saborcito increible, ainssssssssss que cosiñas más ricas haces, churri.
ResponderEliminarBesitos guapa
Holaaa, qué guiso tan rico con cuatro cosillas verdad? ha quedado de lujo!
ResponderEliminarUn besooo
Menudas sobras hija!
ResponderEliminarEso es un plato de lujo.
Me gusta todo de él, aunque no lo he probado con las vainas, seguro que están estupendas.
Un beso.
Que ricas estas pataticas con todas esas "sobras", me la llevo para mi solica, besicos.SEFA
ResponderEliminarPues para ser de unas sobras, te ha quedado un plato de lujo.
ResponderEliminarAdemás ese plato tiene el aliciente del sorteo de la cigala.
Besos
Jorge
sera de sobras ,pero te quedo un plato de fiesta¡¡¡¡
ResponderEliminarun beso
juer con las sobras, menudo plato de calidad!!! este me lo como que me va bien para el régimen ;)
ResponderEliminarBesos wapa, Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
Ya sabes que yo soy mucho de "reciclaje".
ResponderEliminarEste platico me encanta.
Tiene una pinta estupenda.
¿Te ha sobrado algo? que paso y me traigo a casaa ya mismo!.
Pochoncicos.
Qué bien que la cigala perdida encontrara el camino para posarse con tanta gracia sobre tu maravilloso plato,jajaja. Besitos
ResponderEliminarPilar, pues más que un plato de reciclaje parece un plato de cinco tenedores. Un lujo. Todo lo que lleva me encanta, incluida la cigala perdida y hallada en el plato jj.
ResponderEliminarSaludos
Qué delicia de plato, Pilar! Casi me gustan más las verduras que el bacalao! jejeje. Gracias por tu comentario. Besitos!
ResponderEliminarPues mira... así, casi sin querer... una recetilla bien rica!!!
ResponderEliminarbss
Las sobras siempre dan buen resultado, porque te obligan a agudizar la imaginación.
ResponderEliminar