Desde que le copié la receta a Alicia Hierbabuena, he seguido haciendo Madeleines de diferentes sabores y distintas recetas. Hoy toca de chocolate y naranja.
Quiero aprovechar esta entrada para felicitarme por mi 36 Aniversario de boda...y tomarme un descansito esta semana :) Madre mía, llevo toda la vida a tu lado Pepe!! y que nos dure, porque... dónde voy a estar mejor que contigo.
INGREDIENTES:
60 grs. de harina
50 grs. de almendra molida
10 grs. de chocolate en polvo valor
25 grs. de leche
2 huevos
100 grs. de mantequilla
60 grs de azúcar
Piel de media naranja y su zumo
1 cucharadita de levadura en polvo
PREPARACIÓN:
Batir los huevos con el azúcar hasta que blanquee. Mezclar la harina con la almendra, el chocolate y la levadura.
Unir la mezcla de huevos con las harinas y añadir la leche y el zumo de naranja con la ralladura. Remover con una lengua o cuchara de madera y dejar reposar la mezcla unos 20'.
Rellenamos con la ayuda de una manga pastelera los moldes de las madeleines y ponemos en el horno unos 15 minutos.
Dejamos templar, desmoldamos
Y A Gozar!!
De nuevo esta mañana, no me ha dejado comentar el móvil. Que muchíiiiiisiiiimaaaas felicidades. Lo vuestro es un récord y para celebrarlo con madeleines y con lo que más os apetezca. Un beso para los dos.
ResponderEliminar¡Felicidades, pareja! Toda una vida, como quien dice.
ResponderEliminarLas madeleines se ven estupendas, y además la pareja naranja-chocolate me encanta, así que me resultan super tentadoras.
Un beso!!
Muchas felicidades parejica, que lo paséis muy bien durante otros tantos por lo menos...
ResponderEliminarAbrazos.
¡Felicidades, Pilar! Por muchos años más!!!!
ResponderEliminarBesos,
Olga
Unas madeleines muy apropiadas para dicha celebración!! Muchas felicidades en tu aniversario, 36 años son muchos años, yo llevo 26 y espero seguir cumpliendo mas. Feliz S. Santa, yo tambien me despido mañana por unos días. Bs.
ResponderEliminarJulia.
Pero que morrudica y que ricos se ven, bs.Sefa
ResponderEliminarHola Pilar. Aunque ayer te lo dije a través de Google+ vuelvo a repetirlo aquí. Muchas felicidades por esos 36 años jj de vida en común y como te decía ayer espero ver que cumpláis los 50 jj.
ResponderEliminarEn cuanto a estas madeleines tengo que decirte que por el aspecto que tienen han de estar de rechupete. Verlas y apetecer saborearlas ha sido la misma cosa.
Qué disfrutes de estos días de fiesta. Seguro que sí jj.
Un abrazo