Hay platos que nacen de la sencillez y acaban convirtiéndose en pequeños homenajes al invierno. Estos puerros gratinados con gambas son uno ...

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  Tiempo de alcachofas, hay que aprovecharse de ellas porque están en su mejor momento. Un poco caras todavía pero haremos un esfuerzo y las...

 Un guiso de los de siempre. El aroma inundaba mi cocina desde primera hora. Es verdad que las potas son más duras que los calamares y que n...

Hay recetas que conquistan precisamente por su sencillez, y esta tarta de hojaldre es una de ellas. No necesita grandes preparativos ni ingr...