Mi amiga "mañosa" Mª José de La Cultura del tupper ha cumplido 3 años con su blog y ha organizado un divertido y muy fácil. Hay que hacer una receta y presentarla en un tupper.
Así que os dejo el enlace a su blog por si alguna os animáis a participar y aquí está mi receta completa:
ENSALADILLA DE ATÚN
Y CANGREJO
INGREDIENTES:
1 paquete de ensaladilla congelada
Palitos de cangrejo
1 lata de atún en aceite
Olivas negras
2 huevos cocidos
Tomate, cebolla y lechuga.
Mahonesa
Sal y Aceite
PREPARACIÓN:
Cocemos en abundante agua la ensaladilla y los dos huevos. Escurrimos y dejamos enfriar.
Cortamos los patitos y las olivas y junto con el atún lo añadimos a la ensaladilla.
Mezclamos con la mahonesa y servimos acompañado con una ensalada de lechuga, tomate y cebolla.
ALBÓNDIGAS DE POLLO
Con salsa de almendras.
INGREDIENTES:
1/2 kgs. de carne picada de pollo y pavo
1 huevo
Pan rallado
leche
Ajo, perejil
Nuez moscada
Sal
Salsa:
Cebolla, puerro, pimiento rojo, aceite y sal
Picada:
Ajo, perejil y almendras.
PREPARACIÓN:
En un bol mezclamos la carne, el huevo. Echamos ajo y perejil. Salpimentamos.
Mezclamos el pan rallado con la leche y lo añadimos a la carne. Amasamos y formamos bolitas.
Freímos las bolas solo que se doren y preparamos la salsa.
En el mismo aceite de freir pochamos todos los ingredientes y añadimos las albóndigas.
Hacemos la picada y la añadimos.
Dejamos hervir a fuego lento 25 minutos.
Servimos.
De éstos dos platos he hecho dos tuppers, que acompañados con una pieza de fruta hacen una comida completa.
¡¡Qué aproveche!!
Pilar ya me has solocionado la comida del sabado....jajajaj.besicos
ResponderEliminarUn completísimo menú, me gusta mucho. Una comida muy completa.
ResponderEliminarVoy a ver el blog de tu amiga.
Besos!
Mucha suerte!!como apetecen ya las ensaladillas con este tiempo!!yo ayer me prepare una!!estoy impaciente con el resultado je je
ResponderEliminarViendo tu menú dan ganas de comer de tupper.
ResponderEliminarSuerte en el concurso!
Besos.
Que completa y rica.
ResponderEliminarBesicos
Desde luego completa si es sí. Suerte en el concurso.
ResponderEliminarUn completo menú delicioso y seguro ganador del concurso.
ResponderEliminarsaludos.
Hola Pilar. Yo pensaba que el concurso era solo una receta jj y tu has puesto dos, así ya se puede jj.
ResponderEliminarTanto una como la otra pintan fabuloso, además es una comida completa, no me extraña que ya te den por ganadora jj me has quitado la ilusión de participar cachis!
Me quedo con las dos y con un buen trozo de ese pan.
Que tengas un estupendo fin de semana.
Saludos
Y quien dice que de tuper no se puede comer bien, una comida completa, apetecible y muy bien presentada. ¡Suerte!. Un beso
ResponderEliminarEstupenda la comidita!!!, linda la presentación en los tuper!!, suerte en el concurso!!!.
ResponderEliminarBesitos!!!