WOK DE POLLO
CON VERDURITAS
INGREDIENTES:
½ kg. De pechugas de pollo
½ calabaza
1 puerro
Pimiento rojo y verde
Salsa de soja
Aceite, sal y pimienta
PREPARACIÓN:
En el wok ponemos un poquito de aceite y echamos las verduras cortados a trozos, después de unas vueltas echamos el pollo cortado a trocitos y salpimentado. A continuación añadimos dos cucharadas de salsa de soja y dejamos que se vaya haciendo.
Se sirve acompañado por arroz blanco o puré de patata.
Querido primo de la costa, seas quien seas. Con la boca abierta me quedé al leer tu comentario. No sé si es arte o ciencia lo que hago, pero seguro que es mimo y amor. Con esos dos ingredientes seguro que todo sale perfecto.
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