Bacalao cremoso

BACALAO CREMOSO

INGREDIENTES:

(Para 2 personas)

2 Lomos de bacalao desalado

1 zanahoria

1 puerro

2 ajos

Aceite, sal y pimienta

PREPARACIÓN:

Cortamos el puerro y la zanahoria en juliana. Picamos los ajos en láminas y ponemos todo en una sartén.

Pochamos la verdurita y añadimos los lomos. Salpimentamos y tapamos unos minutos.

Yo lo acompañé con:

ESPINACAS A LA CREMA

INGREDIENTES:

Espinacas congeladas

Margarina

Nata líquida

Nueces

Sal y pimienta

PREPARACIÓN:

En una sartén poner la mantequilla y las espinacas hasta que estén decongeladas. Añadir la nata líquida. Salpimentar y dejar que reduzca. Por último añadir unas nueces.