Las cenas, a veces, son un quebradero de cabeza, al menos en mi casa. A la hora de comer siempre pregunto: ¿Qué preparo para la cena?, necesito ideas. Aparte del pescadito, las croquetas, las hamburguesas del finde, la pizza, alguna salchicha...etc.
Hay muchas cosas, pero hay que descubrir más.
Siempre había tomado las quesadillas calentando en el microondas la tortilla de maíz. A Pepe se la hacía "bola" y no le gustaban demasiado. Así que dobladas en forma de pañuelo, las metí a la tostadora después de rellenar...¡Un acierto!
INGREDIENTES:
PREPARACIÓN:
En la mitad de cada una de las tortillas ponemos un filete de jamón, encima queso, una rodaja de tomate y un poco de lechuga cortada y aliñada.
Por último, un poco de mahonesa.
Cerramos en cuatro partes y doramos en la tostadora.
Rellenas de atún, huevo duro y tomate están riquísimas también.
Servimos,
Y A Gozar!!
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