Hace unos días le vi a M.Pilar Cocinica de Benás un plato de Confit con Lentejas y recordé que tenía en borradores uno con judías desde hac...

Roscón de Reyes, de San Valero o de San Blas...qué más da! Los tres están hechos igual, con la receta de Su Webos Fritos porque me salen pe...

Estamos cocinando en el Recetario Mañoso de Inviern o con carne de cerdo y hoy presento mi segundo plato. Un clásico pero reconstruido o de...

Y hoy, para la cena, bacalao con menestra. La menestra es congelada y el bacalao es al punto de sal. Cómo veis el resultado es estupendo. ...

Si el pastel de cabracho está rico, no te puedes perder este reciclaje de dos trocitos de pescado con salsa de tomate que he convertido en ...