Nos aprovechamos del cardo que está en plena temporada, luego ya utilizaremos en conserva o congelado. Esta vez lo he hecho con una salsa ...

 Volvemos a reciclar la espina del salmón, esta vez hacemos unas sabrosas albóndigas con una salsita de champiñones. #aquinosetiranada INGRE...

Vuelvo después de navidades con poca gana y la vagancia  subida. Vuelvo porque hay que tener "puntillo"  como decía mi madre y por...

  ¿Y tú con trufa qué preparas? Me regalaron una trufa del Moncayo y además de los socorridos huevos trufados, preparé un bacalao con butif...

Vamos de reciclaje que estamos en febrero y hay que subir la cuesta sin ascensor. Siempre os comento que cuando hago albóndigas preparo u...

En casa la acelga no le gusta a mi hijos y siempre que las pongo tengo que hacer otra comida para ellos. Hoy les he engañado, les he dicho ...

Mis filetes rusos son como unas albóndigas gordas aplanadas, a mitad de camino entre unas hamburguesas y unas albóndigas. Claro que yo ...

Ya cansada de albóndigas me vino a la memoria un rollo que hice una vez hace mucho tiempo. Hay recetas que nunca vuelvo repetirlas, no ...

Los rusos ni son hamburguesas, ni son albóndigas...pero son de la misma familia. Más pequeñitos que las hamburguesas y como una albóndiga g...

Esto más que albóndigas son albondigones, quedan muy jugosas con el queso y a los chicos les encantan. Un buen plato de domingo para hacer ...

Ya sabéis que soy fan de las albóndigas y hago muchas veces en casa, eso si me gusta hacerlas con tipos diferentes de carnes y con salsas d...

Si, habéis leído bien! Hace unos días preparé un Codillo a la cerveza y me quedó mucha salsa, cómo el que guarda, siempre tiene... hoy mis...

Estamos cocinando con truchas en el Recetario Mañoso , ingrediente que nos ha propuesto nuestra anfitriona de Mayo Lolines de La Cuina A...

Después de un café con los mañosos, de hablar por los codos y arreglar el mundo  mundial, llego a casa y no tengo nada preparado para segun...