Seguimos disfrutando de las setas que te trae tu mejor hermano, hoy las he preparado con unos filetes de lomo y pocas cosas más.
Menos es más dicen, pues eso hemos hecho hoy.
INGREDIENTES:
2 Filetes de lomo por persona
Harina
Vino blanco
Ajos tiernos
Setas que te regala un hermano
Sal y pimienta
PREPARACION:
Salpimentamos el lomo y lo pasamos ligeramene por harina. En una sartén con tres o cuatros cucharadas de aceite, doramos el lomo por ambos lados, solo lo sellamos.
Añadimos los ajos tiernos, las setas y un poquito de vino blanco, dejamos pochar unos minutos, si hace falta añadimos un poco de agua o caldo.
Servimos y disfrutamos.
Y A Gozar!!
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