Damos una vuelta a los espaguetis de calabacín, los cortamos un poco más grandes. Primero con el pelador hacemos tiras largas y luego las cortamos en 4 tiras.
Hoy los hacemos marineros y añadimos un poco de queso crema.
INGREDIENTES:
1 calabacín
Tomatitos cherry
Champiñones
Gambas
Queso crema
Sal y pimienta
Orégano
PREPARACIÓN:
Preparamos los tallarines. Cortamos en tiras con el pelador y luego hacemos varias tiras en forma de tallarines. Ponemos agua en una sopera, llevamos a ebullición, añadimos sal y escaldamos los tallarines. Escurrimos y reservamos.
Hacemos el sofrito: En una sartén ponemos 3 o 4 cucharadas de aceite y pochamos los tomatitos a fuego suave, añadimos sal, pimienta y un poco de orégano.
Añadimos los champiñones en trocitos y las gambas peladas y las almejas.
Añadimos al sofrito un par de cucharadas de queso crema, removemos bien y le ponemos los tallarines bien escurridos.
Servimos
Y A Gozar!!!!
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