viernes, febrero 06, 2009

Tarta de chocolate y café con mermelada de violetas



TARTA DE CHOCOLATE Y CAFÉ
CON MERMELADA DE VIOLETAS
INGREDIENTES:
150 g. de chocolate negro
2 tazas de café
1 cucharada de café soluble
125 g. de mantequilla
4 huevos
80 g. de azúcar
80 g. de harina
1 cucharada de levadura en polvo

PREPARACIÓN:
Ponemos en el microondas el café, el chocolate y la mantequilla. Después de un minuto batimos con unas varillas y reservamos.
Los huevos y el azúcar se baten hasta que estén cremosos y se mezclan con la crema de chocolate.
Tamizamos la harina y la levadura y la añadimos a la mezcla.
Untamos un molde con mantequilla y harina y echamos la masa. Colocamos en el horno a 160ª unos 30 minutos.

Yo después de desmoldar, lo serví con mermelada y unos caramelos de violetas.

Esta tarta es una adaptación de la de Rosa de Bocados dulces y salados.

8 comentarios:

  1. qué tarta más deliciosa! Me la apunto...

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  2. Y yo me apunto a comerla jajajajaja.
    Ainss Pilar que cosa más ricaaaa,y que pintaza tiene, hija.

    Besinesss :D

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  3. Querida Pilar, cuando leo tus recetas, las veo "como sencillas", que me dan ganas de entrar y cocinar.
    Me estoy aficionando. ¡Milagro!.

    Un beso

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  4. Que buena pinta tiene esta tarta!!!!!
    La mermelada no la he probado nunca, pero los caramelos... parace que es el boom... yo no los conocía y aqui en Menorca no los venden. Una amiga me los mandó desde Madrid y he hecho una Mousse con ellos... este es el tercer blog que visito y veo los caramelos!!!

    Bueno... pués lo dicho la tarta se ve buenisima!!!

    Besos.

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  5. Pilar, una tarta deliciosa. Y con el toque de esa mermelada, para que añadir algo más. sobran las palabras.
    Saludos

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  6. Pues a mi me trajiste la tarta sin los caramelitos ya te valeeeeeeeeee ¡¡¡mentirosilla!!!.Estaba muy rica pero sin caramelillos jejeje -Paloma-

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  7. hola se ve delicioso este cake.
    Me puedes hacer un favor?
    Podrias ponerme las cantidades en Tazas.
    Saludos y gracias de antemano
    olguis.

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  8. Ya te vale Paloma!! jajaja
    La próxima será con caramelos, mermelada y mucho amor de suegra.
    Besicos

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