sábado, junio 18, 2016

Helado de Cerezas de Alfamén

Hace dos años me compré la famosa heladera de Lidl porque pensaba hacer mil y un helado... pues ahí está en el armario, con su cajita, ocupando sitio. Salen ricos, pero hoy lo he preparado en la thermomix que también hay que quitarle el polvo de vez en cuando.
La cerezas las tenía en el congelador y con un par de ingredientes más se hace un helado en un momento.

En el Recetario Mañoso de Verano estamos cocinando con Tomate Rosa, Pollo/Gallina y Cerezas, así que aquí vengo con mi receta, la segunda de cerezas.



INGREDIENTES:

600 gras de cerezas deshuesadas
1/3 bote de leche condensada
2 huevos
Chocolate 75% cacao para decorar
Bizcocho de cerezas para acompañar


PREPARACIÓN:

Las cerezas tienen que estar congeladas para poder hacer el helado.
Ponemos las cerezas, la leche condensada y los huevos en la thermomix, trituramos V5 a V9 durante 30 segundos.


El helado estará perfecto en un momento.

Lo puse en unos moldes rectangulares y los metí al congelador.




Servimos espolvoreando con chocolate rallado y lo acompañé con unos trocitos de bizcocho de cerezas.

Y A Gozar!!!








Cocinamos en el Recetario Mañoso con Tomate Rosa, Pollo/Gallina y Cerezas, hasta el 29 de junio