jueves, octubre 14, 2010

Tarta de queso con mermelada de melón



Andaba yo estos Pilares sin muchas ganas de hacer dulces, pero a petición familiar y sin que sirva de precedente, preparé una socorrida tarta de queso horneada (las que más me gustan) y aprovechando que tenía un par de botes de mermelada de melón... ésto fué lo que salió.




TARTA DE QUESO
Con mermelada de melón

INGREDIENTES:

1 Tarrina de queso tipo philadelphia
3 yogures (griegos sin azúcar)
3 huevos
3 cucharadas soperas de harina
8 cucharadas de azúcar
Mermelada
Mantequilla para el molde

PREPARACIÓN:

La receta es sencillísima.
Solo hay que mezclar todos los ingredientes y ponerla en un molde engrasado con mantequilla.
El horno lo habremos precalentado.
Lo hornearemos a 170º unos 25 minutos.



Dejamos enfriar, desmoldamos y ponemos encima la mermelada.

MERMELADA DE MELÓN:

1 kg. de melón maduro
500 grs. de azúcar
Un trocito de limón sin la parte blanca

PREPARACIÓN:

Trituramos durante unos minutos todos los ingredientes en la thx. programamos 35' a V 1.
Añadimos 5 minutos más a V varoma.
Llenamos los botes esterilizados, cerramos en dejamos que se enfríen bocabajo.




19 comentarios:

  1. Hola Pilar; esta tarta tuya te ha quedado de muerte, y con la mermelada de melón seguro que deliciosa. besicos

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  2. ¡Qué original, Pilar! Y tiene una pinta buenísima.
    Besos.

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  3. Que buena pinta!!, seguro que la haré. Una cosita, te he propuesto para el juego del 4, simplemente entra en mi blog y coloca este mismo juego en el tuyo pero contestando con tus datos a las preguntas, ¡y ya está!,solo para pasar el ratillo entre blogs besitos!!

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  4. Que guay la mermelada de melón, me parece muy original! Tiene que estar muy buena con la tartita de queso...ummmmmmmmmm

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  5. Muy original la mermelada de melón y la tarta te quedó de lujo. Besos.

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  6. Que pinta y que orignal , me llevo un trozo y te mando un besico.

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  7. que super original con la mermelada de melón

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  8. Me has dado una idea, tengo mermelada de melón hecha de este verano, por otro lado la tarta de queso nos encanta, pero no me gusta como queda la presentación con esta mermelada se ve preciosa. Un beso

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  9. Las tartas de queso me encantan, asi que me la llevo, la mermelada tambien la probare, te cuento, besicos.Sefa

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  10. Todas las tartas de queso me encantan y esta con la mermelada de melón me parece riquisima. Un biquiño

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  11. Holaaaa, jo, no he probado la mermelada de melón, suena muy muy sugerente! las tartas de queso horneadas me gustan mucho más que las refrigeradas, ummmm, ya huele en casa!
    Un besoooo

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  12. Te ha quedado preciosa y muuuuyyyy apetitosa

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  13. seguro que es un placer tomar un poquito, un beso

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  14. Fácil, es fácil y rica, riquísima.
    Cuando abandone mi régimen tengo que proba a hacerla.
    ¡MUAC!

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  15. qué delicia!!! tiene que estar deliciosa ;)

    Salu2, Paula
    http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net

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  16. Pues menos mal que no tenías ganas de hacer nada dulce!!!!!!! Vaya pinta que tiene y lo de la mermelada de melón no la he probado nunca, qué buena tiene que estar.
    Un besito

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  17. Hola Pilar. Espero que hayas pasado unas estupendas fiestas, seguro que sí.
    Esta tarta tiene que estar deliciosa, este tipo de queso me encanta.
    La mermelada de melón no la he probado pero por su aspecto y colorido tiene que estar para tomar una buena ración.
    Pilar supongo que cuando me dijiste en un comentario que había estado cerca de donde vives al ir a comer a Cariñena te refieres a Muel no? Siempre solemos ir el Sábado Santo tiene mi cuñado una casa cerca del apeadero y allí nos preparamos una chuletada jj, pero este año no hemos ido. A ver si el próximo coincidimos.
    Saludos

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  18. Hola Pilar!!! muchísimas gracias por pasarte por mi blog! aquí me tienes de seguidorrrr!!!!

    me encanta este palto de los 3 mariscossss!!! es superoriginal!!! te enlazo ahora mismo para no perderme nada tuyo!!!!



    graciasss!!!! ;-)

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