jueves, octubre 15, 2015

Torre de Calabacines Rebozados

Seguimos de fiestas y con poco tiempo, así que hoy preparamos una cena vistosa y muy sencilla.



INGREDIENTES:

1 Calabacín grande
Jamón cocido
Queso havarti
Harina y huevo para rebozar
Tomates Cherry
Aceite, Sal


PREPARACIÓN:

Cortamos el calabacín en rodajas, ponemos sal y las pasamos primero por harina y luego con huevo batido. Las freímos en abundante aceite no demasiado caliente para que se haga bien el calabacín.
Escurrimos en papel absorbente.
Vamos formando las torres:



Alternamos rodaja de calabacín rebozado, queso y jamón, otra rodaja de calabacín, queso y jamón.... hasta la altura que queráis y al final ponemos un tomatito y pincharemos todo con una brocheta para que no se desmorone.

Serví acompañado de una ensalada de cebolletas moradas y pepino.

Y A Gozar!!!



8 comentarios:

  1. Merhabalar, ellerinize sağlık. Harika bir sunum Ne kadar güzel ve leziz görünüyor.

    Saygılar.

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  2. uhmmmm pero que bueno tiene que estar asi el calabacín!! una tapa estupenda!

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  3. Super rico, te lo copio, bsss.

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  4. ¡Que rico! Que bien me hubiera venido díasa trás con los que he tenido de la huerta. Me la guardo para el próximo verano.
    Marhya (enmilbatallas.com)

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  5. Pues si que queda resultón y rico, se me hace la boca agua al verlo.
    Besos.

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  6. Y estando de fiesta te quedan ganas de cocinar?? porque yo estaría hecha polvo...jajaja
    Una cena de lo mas rica y de mis preferidas, de verdurita rica...Bs.

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  7. Pues has hecho una torre de lo más vistoso, todos los ingredientes son buenos y es muy original. Un beso

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  8. Me apetecen un montón...vaya bocados ricos!! Un abrazo y buen fin de semana, Clara.

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Muchas gracias por visitar mi cocina y por dejar tu comentario. Por falta de tiempo no puedo contestar a todos, pero un ratito cada día, me paso por vuestras casas atraída por el olor de vuestros fogones.
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