El día de Navidad preparamos estas flores de hojaldre para el programa Aragón en Abierto, en Aragón TV. Al final os dejo el vídeo para seguir el paso a paso.
Son las famosas flores de manzana que se hacen para San Jorge, pero en este caso son saladas. Espero que os guste :)
Son las famosas flores de manzana que se hacen para San Jorge, pero en este caso son saladas. Espero que os guste :)
INGREDIENTES:
1 Lámina de hojaldre refrigerada
Semillas de amapola
Semillas de sésamo
Flores de Calabacín:
Calabacín
Queso Crema
Sobrasada
Flores de Jamón:
Jamón de Teruel
Aguacate
PREPARACIÓN:
Encendemos el horno a 200º
Cortamos la masa de hojaldre, en ocho tiras iguales.
Las flores de calabacin: Cortamos con la mandolina el calabacín finito. Extendemos el queso por la tira de hojaldre y colocamos desde el centro el calabacín y luego la sobrasada. Doblamos el hojaldre sobrante y enrollamos.
Las flores de Jamón: Extendemos el queso por el hojaldre a modo de pegamento. Colocamos el jamón que sobresalga un poquito y luego el aguacate que habremos cortado en rodajas finas.
Enrollamos.
Metemos los rollos en un molde de silicona para que no se abran las flores en el horneado.
Introducimos en el horno durante unos 15 minutos.
Desmoldamos y echamos unas semillas de sésamo y amapola para decorar.
Aquí podéis ver el vídeo
Y A Gozar!!!
Bonitas y riquisimas!!!
ResponderEliminarummm, ¡¡que ricas!!! Me lleva una de cada ahora mismo y ¡cena de lujo!
ResponderEliminarBesos.
Feliz año nuevo Pilar ,seguro que esas flores estaban de muerte relenta no lo siguiente ,te han quedado de relujo voy a ver el video seguro que lo has echo genial.
ResponderEliminarBicos mil wapa.
Divinas! Y el video genial para verlo bien, gracias! y feliz año!!
ResponderEliminarYa vi el vídeo y como siempre, estabas en tu medio. Me alegra que hayas vuelto a la tele. Las flores, muy sencillas y resultonas. Ricas, no lo dudo.
ResponderEliminarMuchos besos y feliz día de Reyes, el último sin niños (je, je)
Pilar....¡eres una pasada! ¡Cómo me encantaría coneocerte!
ResponderEliminarGracias por tus flores.
Besos y feliz 2018,
Olga
Woow deben de ser riquisimas ;)
ResponderEliminarTe quedaron estupendas y desde luego te mueves como pez en el agua delante de las cámaras y siempre guapa y con esa sonrisa que has heredado de tu mami, besicos amiga,
ResponderEliminarRiquisimas!!
ResponderEliminarsaludos^^