miércoles, marzo 19, 2008

Piquillos con gambas




INGREDIENTES:
1 lata de piquillos
250g de gambas peladas
3 ajos
1 guindilla o cayenas
Aceite
Sal y azúcar
PREPARACIÓN:
En una cazuela ponemos a freír el ajo en laminitas y la guindilla. Añadimos las gambas y reservamos. Pochamos los pimientos a fuego lento con sal y un poquito de azúcar en una sartén aparte.
Serviremos los piquillos y encima las gambas con los ajos.

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