Esta receta se la he copiado a Ana de La cocina del Alma, yo le he cambiado el relleno y le he quitado una rebanada de pan
INGREDIENTES:
6 rebanadas de pan de molde sin corteza
2 huevos
beicon
pimiento rojo
pimiento verde
ajo
cebolla
Aceite, sal, pimento
una pizca de eneldo
PREPARACIÓN:
Ponemos a pochar en una sartén con un chorrito de aceite las verduritas. Los pimientos, el ajo, la cebolla y el tomate pelado; todo ello a trocitos. Añadimos el beicon y dejamos pochar todo.
Cortamos un cuadrado en el centro del pan y guardamos dos rebanadas enteras. Pintamos con huevo para que se peguen.
Rellenamos con el pisto y ponemos el huevo encima (complicada postura)
Metemos al horno a 200º hasta que la clara este cuajada y el pan tostadito.
Ya solo queda servir acompañado de una ensaladita
INGREDIENTES:
6 rebanadas de pan de molde sin corteza
2 huevos
beicon
pimiento rojo
pimiento verde
ajo
cebolla
Aceite, sal, pimento
una pizca de eneldo
PREPARACIÓN:
Ponemos a pochar en una sartén con un chorrito de aceite las verduritas. Los pimientos, el ajo, la cebolla y el tomate pelado; todo ello a trocitos. Añadimos el beicon y dejamos pochar todo.
Cortamos un cuadrado en el centro del pan y guardamos dos rebanadas enteras. Pintamos con huevo para que se peguen.
Rellenamos con el pisto y ponemos el huevo encima (complicada postura)
Metemos al horno a 200º hasta que la clara este cuajada y el pan tostadito.
Ya solo queda servir acompañado de una ensaladita
Qué rico tiene que estar esto! Saludos.
ResponderEliminarEsta receta si la hice, me parecia que entraba dentro de mi saber.
ResponderEliminarResultado , me feliciataron.
Gracias Pilar.
Uissssss que cosa ma sencilla y buena, esta pinso hacerla en ná de tiempo.
ResponderEliminarUn besazo wapa
Angie,
ResponderEliminarSi que estaba rico, si.....y es tan fácil
Maria Luisa,
Te vas a convertir en una gran cocinera. Solo hay que dedicarle tiempo...y un poquito de cariño.. y tu de eso tienes montones.
Rosa,
No dejes de hacerlo. Cualquier cena queda resuelta con este plato.
Besos a las tres.
Muackssssss