Siguiendo con mi nueva "corriente copiadora", hoy voy a chulearle la idea de éstas brochetas a mi buen amigo Julito, que las hizo pequeñitas y sabrosonas y nos hizo buscar a todas esos artilugios que compramos una vez y utilizamos una vez también.
INGREDIENTES:
2 solomillos de ternera
4 tomatitos cherry
1 calabacín
sal y pimienta
Para la salsa:
Los restos del calabacín
1 puerro
1 patata
1 chorrito de nata líquida
PREPARACIÓN:
Bueno, solo hay que mirar la foto. Cortar en tiras finas la calabaza y vais poniendo en el palito todos los ingredientes. Se ponen en una plancha con un chorrito de aceite hasta que estén asados. No olvideis salpimentar.
La salsa:
Con el resto del calabacín, el puerro y la patata se hace una cremita. Se pone a cocer todo con un poco de agua y cuando esta tierno se tritura y bate. Se añade sal y un chorrito de nata.
2 solomillos de ternera
4 tomatitos cherry
1 calabacín
sal y pimienta
Para la salsa:
Los restos del calabacín
1 puerro
1 patata
1 chorrito de nata líquida
PREPARACIÓN:
Bueno, solo hay que mirar la foto. Cortar en tiras finas la calabaza y vais poniendo en el palito todos los ingredientes. Se ponen en una plancha con un chorrito de aceite hasta que estén asados. No olvideis salpimentar.
La salsa:
Con el resto del calabacín, el puerro y la patata se hace una cremita. Se pone a cocer todo con un poco de agua y cuando esta tierno se tritura y bate. Se añade sal y un chorrito de nata.
Pues las brochetitas están........ummmmmmm . Sencillas y todos muy contentos.
ResponderEliminarBesos
Tienen que estar muy buenas estas brochetas y faciles.
ResponderEliminarun bexito
Te lo haremos breve, Pilar que hambre nos has hecho entrar, no es justo que tenemos un triste tomate en la nevera y a compartir que es mas duro todavía, jejeje. De veras, buenísimo.
ResponderEliminarBesos!!
Deben de estar buenisimas Pilar, bueno por lo menos va la segunda vez que usas los cacharritos estos, ya les vas sacando provecho, jajaja, si vieras la cantidad de cacharros de estos que tengo en mi casa y que habre usado un par de veces, un beso
ResponderEliminarAmalia
Se me acaba de hacer un charco entre las piernas y no es porque me haya orinado encima (cosa que a veces me sucede durmiendo).
ResponderEliminarSon los restos de babas que se me han ido cayendo mientras leía la receta.
Unas buenas brochetas nunca defraudan.
Besicosss
Con estas brochetas he quedado como una reina.
ResponderEliminarSi parece que se me da bien la cocina. Jolín que suerte.
Un besico, saludos a tu madre.
Hola chicas y chico!! Ya veo que la idea de las brochetas os ha gustado. Como bien dice Julito, siempre unas brochetas nos hacen quedar bien y no nos defraudan.
ResponderEliminarYa habéis visto que son super fáciles y que no tienen ningún misterio. Hasta Maria Luisa que no quiere entrar en la cocina las ha hecho.
Mil besicos a todos