Piquillos rellenos de morcilla

INGREDIENTES:

1 Bote de pimientos de piquillo

2 morcillas de arroz

Tomate frito

Nata líquida

Aceite

PREPARACIÓN:

Pelamos las morcillas y las cortamos a trocitos, después las ponemos en una sartén con un poquito de aceite y a fuego lento las vamos convirtiendo, con la ayuda de un poquito de nata, en una crema.

Ahora rellenamos con cuidado los pimientos y los colocamos en una fuente para el horno. Echamos tomate frito y un poquito de nata. Metemos al microondas unos minutos……….y listo para comer!!!