INGREDIENTES:
Para las brochetas:
1 Solomillo de cerdo
6 lonchas de bacon
4 tomates cherry
4 pimientos de Padrón
Pimienta negra
Sal
Aceite
Para la pasta:
300 grs. de macarrones
1/2 cebolla
1 ramita de apio
8 champiñones
3 trigueros
2 lonchas de bacon
Tomate frito
1 bote pequeño de nata
Sal
Aceite
PREPARACIÓN
De las brochetas:
Cortamos el solomillo en rodajas de 2 cms. Ponemos 1/2 tira de bacon cortada a lo largo alrededor del solomillo y lo vamos insertando en las brochetas intercalando un tomatito y un pimiento. Salpimentamos y..
Las asamos en una sartén con un chorrito de aceite y reservamos.
PREPARACIÓN
De los macarrones:
Ponemos a cocer los macarrones con abundante agua y sal. Escurrimos cuando estén cocidas y mientras hacemos la salsa.
Ponemos en una sartén tres cucharadas de aceite y rehogamos todas las verduritas cortadas finas. Añadimos el bacon y los champiñones.
Echamos el tomate frito y la nata.
Pochamos todo durante unos minutos.
Servimos
No sé por dónde empezar, si por la fantástica receta o por el nuevo look del blog. Ambos me encantan. ¡¡no paras!
ResponderEliminarBesos.
Que bueno!! me encanta el solomillo y la pasta ni te cuento! vaya combinación, me ha encantado!! un plato completo y delicioso!. Besos!
ResponderEliminarMe encantan las brochetas!!!!!!! Y la pasta ni te cuento jajaja.
ResponderEliminarUna combinación perfecta para mi.
Besicos
Pilar, vaya bonito que te ha quedado el blog, me gusta.
ResponderEliminarLa receta estupenda, me la llevo besicoss.Sefa
Jope Pilar ¡que receta mas rica!. Me ha gustado la combinacion
ResponderEliminarNunca había visto esta combinación de solomillo y pasta........ pero promete eh!! me encanta la idea! y te ha quedado un plato chulísimooo!!!!!
ResponderEliminar;-) pa mojar pan!
Pilar que combinación más buena has hecho. Tiene que estar delicioso.
ResponderEliminarPor cierto, me encanta el nuevo look del blog.
Un beso.
http://lasdeliciasdelourdes.blogspot.com
que buena combinación, estás que te sales lunera mía.
ResponderEliminarah, si no encuentras las placas de lasaña por esas tierrs, dímelo y te las envio, de verdad te lo digo, bueno de corazón.
un besico
Me gusta la nueva cara del blog.
ResponderEliminarY el plato...ufffff he babeao Pilar, y eso que he comido hace poco jajajaja.
Un besazo wapisima
Que plato más completo, me gusta.
ResponderEliminarbesos
Que dos delicias juntas uhmmm, un beso.
ResponderEliminarEsta brocheta tiene una pinta fantástica.
ResponderEliminarBesos.
Hola Pilar. Tanto la brocheta como los macarrones tienen que estar fabulosos. Esa salsa que le has puesto es una delicia. Un plato exquisito.
ResponderEliminarSaludos
Holaaaa, qué plato único tan extraordinario! hoy has hecho una combinación de lujo!
ResponderEliminarUn besoooo
Gracias por los comentarios chicos!!!. Veo que os ha gustado el nuevo aire del blog... ya veis...año nuevo, nueva cara de blog.
ResponderEliminarSi no fuera por vosotros....
Hola Pilar!!! Hacía siglos que no pasábamos por aquí, pero bueno hacía siglos que estábamos muy desconectadas. Nos encanta el aire que le has dado al blog. Que alegría estar de vuelta por aquí, cuanto lo hemos echado de menos
ResponderEliminarLa salsica de la pasta nos ha encantado.
Muchos besos!!!