Ya acaba Mayo y con el, los cumpleaños familiares. Hoy es San Fernando así que seguimos celebrando y aprovecho para publicar la tarta que le preparé a mi hijo el día de su cumple.
INGREDIENTES:
5 Huevos XL
200 grs. de Chocolate postres Valor Sin azúcar Añadido
6 Cucharadas de Azúcar
1 Taza de leche
2 cucharaditas de Maizena
1 pizca de sal
200 grs de margarina
Para la cobertura: 100 grs. de Chocolate postres Valor.
PREPARACIÓN:
Precalentamos el horno a 180º
Cascamos los huevos y separamos las claras de las yemas. Las claras las batimos a punto de nieve con una pizca de sal y las yemas las blanqueamos con el azúcar.
En el microondas ponemos el chocolate y la margarina a fundir en intervalos de 1/2 minuto. Mezclamos bien y disolvemos. Atemperamos.
Mezclamos la leche con la maicena hasta que disuelva y la añadimos a las yemas. Mezclamos con el chocolate y por último incorporamos la claras poco a poco y con movimientos envolvente.
Ponemos toda la mezcla en un molde para el horno y horneamos durante 45' comprobando con un palillo que está cuajada la mousse.
Cobertura:
En el microondas, a intervalos de 30 " derretimos el chocolate de cobertura. Batimos hasta que esté todo fundido y atemperamos moviéndolo enérgicamente.
Echamos encima de la tarta.
Echamos encima de la tarta.
Servimos acompañada con unos frutos rojos.
Y A Gozar!!!
Ohh solo ver ese chocolate cayendo, entran unas ganas...
ResponderEliminarBss
Menuda tentación acabas de publicar! Yo muero por el chocolate, así que tu tarta pasa a mi lista de recetas pendientes.
ResponderEliminarBesos.
Pues sí que le estás dando buen uso a los chocolates. La tarta tiene que estar muy rica y no veas el chocolate así fundido. Me encanta. besos
ResponderEliminar¡Guaoooo! Ya me has dejado (una vez más) babeando, es que veo chocolate y me lo metería en vena, jajaja, bueno, no, que entonces no podría saborearlo y esta tarta se ve divina.
ResponderEliminarAnotada queda.
¡¡Besos!!
Pilar, Me encantan tus recetas y sugerencias. Excelente blog, felicitaciones!!
ResponderEliminarSoy Cata tengo el blog: Recetas de Bizcochos los invito a conocerlo, ya que una rica Receta de Bizcocho, facil de hacer es muy util.
Espero te guste el blog de Recetas de Bizcochos, te parezca util y puedas recomendarlo a tus seguidores.
Desde ya gracias.
Saludos Cata
Somos un montón de fans por el chocolate, vemos una receta con chocolate y nos lanzamos!! Buenísima esta tarta!!
ResponderEliminarbesos,
Felicidades a tu chico, con semejante tarta seguro que te hizo la ola jejeej.besicos
ResponderEliminarQue contento se tuvo que poner tu hijo!!, con esa tarta da gusto cumplir años!! con lo chocolatera que soy yo, y sobre todo del chocolate negro,,, es mi pasión, viendo como ce encima de la mouse... dan ganas de meter el dedo... Bs.
ResponderEliminarJulia.
¡¡Me encanta!! Que ganas dan de comérsela....
ResponderEliminarUna receta estupenda.
micocinayotrascosas.com
Es muy bonita. Muchas felicidades a Fernando y a todos los cumpleañeros de tu familia.
ResponderEliminarUna tarta para disfrutar del rico sabor del chocolate.
Besos.
Asi da gusto cumplir años! Un beso !!!
ResponderEliminarPero que cosa mas rica, seguro que te harian la ola, bs.Sefa
ResponderEliminarPor dios Pilar, es para tirarse de cabeza hija!!.
ResponderEliminarBesiness
Vaya atracón de chocolate me pegaba yo ahora mismo con esta delicia que nos has traído. Me encanta! Besitos guapa
ResponderEliminar"Cocholate"!!!!!!.
ResponderEliminarPilar, este mes tenéis que tener la glucosa por las nubes en tu casa.
Aún así...¡Que tarta mas rica!!!!.
Felicidades, retrasadas, a todos pero más al último, claro: A Fernando!!!.
Besicos.
¡Qué gozada de tarta, Pilar! ¡Felicidades a los dos!
ResponderEliminarBesos,
Olga
Guauuuuu... que chocolatada mas rica un postre para los días de fiesta..
ResponderEliminarUn besazo....
Se me está haciendo la boca agua sólo de ver la foto y leer la receta.
ResponderEliminarQué rica y qué bonita.
Un besote.