ENSALADA DE ARROZ
INGREDIENTES:
4 tazas de arroz
1 lata de atún
1 lata de maíz
1 tomate
½ cebolla
Pepinillos, palitos de cangrejo
Aceite, vinagre y
Mahonesa
PREPARACIÓN:
Cocer el arroz, escurrirlo y refrescarlo bajo el agua. En un bol poner la cebolla y el tomate cortado gordito, echarmos sal y todos los demás ingredientes. Mezclamos todo y añadimos el arroz.
Yo lo he colocado encima de un filete de salmón y he añadido una poquita mahonesa encima.
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