lunes, febrero 28, 2011

Patatas con chorizo





He aprovechado que Fer se ha marchado de finde para hacer un guiso de patatas.
Es raro, pero a éste chico no le gustan las patatas y menos si están cocidas... claro que mi hijo es muy rarico¡.. artista, ya se sabe jejeje.
En fin que he preparado un plato barato y sabroso que está al alcance de cualquier economía.





PATATAS CON CHORIZO


INGREDIENTES:

3 chorizos de buena calidad
1 k de patatas
1/2 cebolla
2 ajos
Pimiento verde
Pimentón
1 vaso de vino blanco
Aceite de oliva
1 hoja de laurel (opcional)
Sal

PREPARACIÓN:

Cortamos las patatas, cascándolas para que engorden el cardo final y las ponemos en agua.
En una cazuela ponemos aceite y pochamos la cebollas, los ajos y el pimiento verde.
Cuando esté todo blandito ponemos el chorizo y a continuación las patatas y el pimentón.
Mojamos con caldo hasta cubrirlo todo
Ponemos la hojita de laurel y rectificamos de sal.
Cocemos a fuego suave 15 ó 20 minutos.


Servimos.



14 comentarios:

  1. Pilar, un plato muy rico, con muy buena pinta.
    Besos
    Jorge.

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  2. Pilar que rico, como me recuerda este plato a las comidicas de mi madre. A mi me encanta, pero en casa no lo hago, porque no gusta y para mi sola no es plan. Ya me estoy imaginando hasta el sabor que tiene. Que bueno....
    Un beso.

    http://lasdeliciasdelourdes.blogspot.com

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  3. Y yo que sin patatas no podría vivir!! Y sin chorizo jajaja, es un plato que entra de maravilla con éste fresquito. Un beso

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  4. Tiene que haber gustos para todo, si no menudo aburrimiento de mundo. A mi personalmente las patatas con chorizo me encantan, es un plato del que no me canso.
    Un beso, guapa.

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  5. Oye pues este plato se hace mucho en la zona de Asturias donde yo vivo.Me parece buenisimo no se como a tu hijo no le van las patatas.besos Esther

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  6. Tiene que estar rico seguro. A mi las patatas asi me encanta pero en casa na de na

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  7. Qué estofado más rico y mas sencillo, como a mi me guata

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  8. Qué ricas están las patatas con chorizo, se chafan un poco con el tenedor y a comer.
    Besos.

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  9. Contra gustos no hay nada escrito, pero las patatas estan ricas de cualquier menera y esta para mi......de chuparse los dedos, bsssss.Sefa

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  10. Holaaaa, pues si que es verdad que es raro que a alguien no le gusten las patatas, es un alimento tan versátil!! pero bueno, para gustos los colores chica. A mi me chiflan las patatas con chorizo o con lo que sean jajajajj
    Un besoooo

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  11. Pues si.. qué raro, pero conozco gente que le horroriza la pasta..., a mi, como a marisa, me encantan las patatas en todas sus versiones, y este platito tiene una pinta estupenda!!
    Besos

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  12. Hay estos chicos no saben lo que se pierden, y eso es porque no se ha parado a comerlas bien, porque son una delicia.

    Besitosss

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  13. pues este plato es perfecto para un dia como hoy de frio y cierzo, verdad???

    Salu2, Paula
    http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
    http://galletilandia.blogspot.com

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  14. Me alegra que os haya gustado el plato de patatas. Ya veis que es muy facilito y en días como hoy, fríos y con mucho viento, viene muy bien.
    Besicos

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Tengo deshabilitados los comentarios desde hace unos meses, no podía contestar a todos.
Ya sabéis que podéis enviarme un mail con cualquier duda a mi correo:
pilar.gilse@gmail.com

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