domingo, octubre 14, 2007

Montaditos de champiñón

Llegaron "los pilares" y como todos los años tengo que celebrar las fiestas y mi santo en la cocina, entre pucheros. Tengo que quedar bien con la cuñada, los sobrinos, la nuera...... bueno que os voy a contar!!!! así que me remango y comienza la fiesta!!!!





INGREDIENTES:

½ k de champiñón
3 quesitos el caserío
100 g de bacon
1 bote de nata líquida
1 baguete
Queso parmesano rallado
Aceite, sal y pimienta
PREPARACIÓN:
Cortamos los champiñones en láminas finas y el bacon a tiritas. En una sartén con un chorrito de aceite freímos el bacon y luego añadimos los champiñones. Más tarde añadimos los quesitos y la nata hasta que se forme una crema. Salpimentamos.
El pan lo cortamos en rodajas y echamos la crema encima. Espolvoremaos con el parmesano y gratinamos unos minutos.
listo para servir!!


2 comentarios:

  1. Esto tiene muy buena pinta.
    He estado un ratito con tu blog y consultado varias recetas. Está muy bien y esas historias al margen me encantan.

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  2. Muchas gracias por pasarte por mi casa. Me alegro que te guste mi blog. El tuyo me encanta.
    Ven cuando quieras.

    Un beso

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Tengo deshabilitados los comentarios desde hace unos meses, no podía contestar a todos.
Ya sabéis que podéis enviarme un mail con cualquier duda a mi correo:
pilar.gilse@gmail.com

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